ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

シャトー・サン・ミシェル

サンミシェル
 このワインはレオヴィル・ラスカーズのデュロン・ファミリーが所有とのことで購入しました。実はラスカーズは大好きなワインです。

 まず、ラスカーズを思い出すカシス、ブラックベリーの香り。黒糖のような少し甘い香り。とにかく香りが深い。湿ったようなニュアンスを感じる。ドライハーブ、シダ類のような香り。甘草。いろんな香りが出ます。香りのレベルはグランヴァンのそれ。種類的にはそうだが量的にはもちろん違います。
 果実味が瑞々しい。柔らかい優しいタンニン。なんて見事なワイン。これが¥1900位の値段だなんて。セパージュはメルロー75%、カベルネ・ソーヴィニオン25%

料理には是非、最後の肉料理に合わせたい。


ワイン名 :Chatea Saint-Michel 2006年
原産地呼称:A.C.Bordeaux Superieur
生産者名 :シャトー・サン・ミシェル
輸入業者 :中島薫商店
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  1. 2009/06/26(金) 22:20:27|
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