ハチャの深層

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ジャン・クロード・ミショー エピヌイユ ロゼ

エピヌイユロゼ

 ブルゴーニュ、シャブリ地区の北にあたるエピヌイユでワインを作っているジャン・クロード・ミショー。彼は赤ワインも作っています。これが値段の割に美味しいのです。シャブリの北で良質な赤ワインって想像できません。エピヌイユはACとしては認められていませんので格付けはACブルゴーニュとなります。

【コメント】
 仄かに野生のイチゴ。セニエではないきちんとした辛口ロゼの作り。感じるか感じないかの絶妙のタンニン。引き締まりを与える見事な酸は裏にまわっている。これは特に秀でた所がない凡庸なワインと感じるか、何も考えさせない秀逸なワインと感じるか分かれると思われる。価格は¥2200位。品種はたぶんシャルドネとピノ・ノワール。

 相性は万能だろう。前菜から魚、鶏肉となんでも来いだろう。


ワイン名:Bourgogne Rose Epineuil 2009
原産地呼称:A.C.Bourgogne
生産者名:ジャン・クロード・ミショー
輸入業者:ヴァンパッシオン
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  1. 2011/07/21(木) 21:30:38|
  2. ワイン
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