ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

マッテオ・コレッジアのネッビオーロ

マッテオ・コレッジアのネッビオーロ
【コメント】
カシス、プラム、ブルーベリーの香り。瑞々しい果実味に心地良い程よい酸。背後には溶けたタンニン。頬が緩むワイン。

【相性】
トマトを主体に使った料理。もしくは鶏肉、豚肉、仔羊などの肉料理に合わせたい。ワインの品質が高いので料理もそれに相応しいものが良い。この日は海老のトマトクリームスパゲティに合わせた。ネッビオーロ種100% 価格は2400円

ワイン名:2013 ロエロ・ロッソ(Roero Rosso)
生産州:ピエモンテ州
生産者名:マッテオ コレッジア(Matteo Correggia)
輸入業者:テラヴェール株式会社
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  1. 2017/09/28(木) 10:02:48|
  2. ワイン
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