ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

イル・カルピノ(リボッラ・ジャッラ)

イルカピノ

 フリウリ州の生産者であるイル・カルピノは日本ではあまり知られていないですが地元では注目されているそうです。この白ワインは先日銀座松屋で行われていたイタリアフェアで購入したものです。リボッラ・ジャッラという珍しい品種です。この生産者は、レギュラーのヴィニャ・ディ・ルンクと厳選されたセレツィオーネという2つのラインがあり今回のはヴィニャ・ディ・ルンクのもの。

【コメント】
黄桃、リンゴのフレッシュ感、ヘーゼルナッツ、ヴァニラ、香草、マロラティックな香り。清涼感を感じる優しい見事な酸があり、しかも繊細である。このようなワインのコメントは難しい。この素晴らしさは特定の要素ではなく繊細さとバランスなのですから。一つあげるとすれば黄桃である。見事なワインそして、凄い生産者なのでしょう。他のワインも飲みたくなりました。価格は¥2500程度。

ワイン名:Collio Ribolla Gialla (Vigna Runc)
生産州:フリウリ
生産者名:Il Carpino
輸入業者:AMZ


スポンサーサイト
  1. 2007/10/07(日) 11:01:08|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<ランテルナ・マジカ | ホーム | リストランテ・サント・スピリト>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mwzelda.blog22.fc2.com/tb.php/270-d521d528
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ハチャ

Author:ハチャ
アーティスティックなものが好きな私です。

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する