ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

ボン・ピナール

 この店はワインを飲んでこそ価値のある店。赤白2種類ずつのグラスワインでも痺れるものが揃っているのでボトルでなくとも大丈夫でしょう。それに何かカラクリがあるのではないかと思ってしまうほど安い。
 料理はそれなりのもの。ワインが素晴らし過ぎるがゆえに見劣りしてしまうのはやむを得ないところでしょう。ここはワインを味わうために料理を食すと割り切るのがよいと思います。飲んだのはヴィオニエ、ニーロンのサシャーニュ・モンラッシェとヴォルネイのプルニエ・クリュ、シャトー・デストゥブロンの赤、どれも素晴らしいし、選び方のセンスが良い。
 ランチは土曜のみで基本的に夜の営業。この店も私のジョギングコース沿い。ブルギニオンもそうであるがなんというか目の毒である。
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  1. 2009/03/07(土) 00:23:40|
  2. 食(レストラン)
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