ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

パリオ(チェラスオーロ)

チェラスオーロパリオ
 モンテプルチアーノ種で作るロゼワインのチェラスオーロはファルネーゼを4年前昨年飲んでいる。
 前回もそうだったが今回もイチゴのリゾットに合わせるための購入です。

【コメント】
 フランボワーズのむせるような香り。ダークチェリー、温度が上がるとイチゴゼリーを口に含むよう。愛らしい控えめな酸が下支えし、きっと作る過程でコントロールされた残ったタンニンが過度の甘味を抑える。品種はモンテプルチアーノ。価格は¥1400位。この値段からするとかなり良い。日本に入り始めたのはここ数年だとか。


ワイン名:Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 2009
生産州:アブルッツォ
生産者名:PALIO(パリオ)
輸入業者:株式会社モトックス
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  1. 2011/06/01(水) 08:31:01|
  2. ワイン
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