ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

ジャン・クロード・ミショー エピヌイユ ロゼ

エピヌイユロゼ

 ブルゴーニュ、シャブリ地区の北にあたるエピヌイユでワインを作っているジャン・クロード・ミショー。彼は赤ワインも作っています。これが値段の割に美味しいのです。シャブリの北で良質な赤ワインって想像できません。エピヌイユはACとしては認められていませんので格付けはACブルゴーニュとなります。

【コメント】
 仄かに野生のイチゴ。セニエではないきちんとした辛口ロゼの作り。感じるか感じないかの絶妙のタンニン。引き締まりを与える見事な酸は裏にまわっている。これは特に秀でた所がない凡庸なワインと感じるか、何も考えさせない秀逸なワインと感じるか分かれると思われる。価格は¥2200位。品種はたぶんシャルドネとピノ・ノワール。

 相性は万能だろう。前菜から魚、鶏肉となんでも来いだろう。


ワイン名:Bourgogne Rose Epineuil 2009
原産地呼称:A.C.Bourgogne
生産者名:ジャン・クロード・ミショー
輸入業者:ヴァンパッシオン
スポンサーサイト
  1. 2011/07/21(木) 21:30:38|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<双葉(味噌カツ) | ホーム | フレンチ・ウィンドウ展 デュシャン賞にみるフランス現代美術の最前線>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mwzelda.blog22.fc2.com/tb.php/588-04697eb6
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ハチャ

Author:ハチャ
アーティスティックなものが好きな私です。

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する