ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

トゥーレーヌ ル・プチオ(リカール)

リカールトゥーレーヌ


 ロワール地方、トゥーレーヌのヴァンサン・リカールのソーヴィニヨン・ブラン。若草の香り。ハービシャスな香りの中にリンゴのような甘い香りが少し入っている。後からオレンジピールに似た香りが出てくる。強くはないがシャープではっきりとした酸、その中に少し梅による酸のようなニュアンスが面白い。そして、この酒質には梨のような甘さを少し湛える。しかし、結局最後はオレンジピールに支配される。価格を考えれば見事と言うしかない。品種はソービニヨン・ブラン。価格は¥1400位。

 相性は前菜なら何でも良さそう。魚料理もソースを選べば行けると思う。

ワイン名:Touraine Le Petiot 2010
原産地呼称:A.C.Touraine
生産者名:ヴァンサン・リカール
輸入業者:有限会社ヴォルテックス
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  1. 2011/09/10(土) 18:39:25|
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