ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

エステ・ノイエ リースリング

エステノイエリースリング

 イタリアの白ならアルト・アディジェが好みです。この州の蔵でエステ・ノイエのワインには外れがありません。

【コメント】
 オレンジピール、蜂蜜や花の香り。酸は鮮やかな印象。コクがありミネラル分がフレッシュさを感じさせる。仄かな甘みときりりとした酸のバランスの妙。見事なワインです。¥2500位。

合わせる料理:ワイン単体で美味しいのでなんでも良いだろうが、重めの料理は避けた方がよいだろう。例えばバターを割と使ったもの等。野菜、魚などの前菜、野菜主体の軽めのパスタなどがベスト。最初の1杯に良い。

ワイン名:RIFALL SUDTIROL ALTO ADIGE RIESLING 2010
生産州:アルト・アディジェ
生産者名:ERSTE NEUE(エステ・ノイエ)
輸入業者:吟奏の会ワイン倶楽部
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  1. 2012/02/02(木) 10:41:44|
  2. ワイン
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