ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

ドメーヌ・ラ・クロワ・サントゥーラリー サン・シニアン

サンシニアン
 フランスのサン・シニアンのワイン自体が珍しいのですが、そのACの中でも白の割合は1%だとか。

【コメント】
 白い花や若草の香り。少し柑橘系の香り。口に含むと心地よい大量のミネラルを感じる。少し刺激のある酸のせいかボディは軽やかな印象。もちろんワインが薄いのでは決してありません。そんな印象になるのはやはり豊かなミネラルのなせる技なのでしょう。さわやかさがとても印象的な見事なワイン。品種はグルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ヴェルメンティーノが1/3ずつ。価格は¥2100位。料理との相性は軽めの前菜や野菜料理、それに魚料理、甲殻類がよいだろう。

ワイン名:サン・シニアン・ブラン(Saint Chinian) 2010
原産地呼称:A.C.Saint Chinian
生産者名:ドメーヌ・ラ・クロワ・サントゥーラリー
輸入業者:株式会社ヴァンパシオン
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  1. 2012/03/22(木) 07:19:32|
  2. ワイン
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