ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

Viognier(Domaine Raissac)

Raissac-vio
【コメント】
 ヴィオニエらしい杏の香り。白い花の香り。味わいも杏。キッと締まった酸にコクが乗っかる。健全な土壌を感じるミネラリーさ。健康的な土壌のブドウから作られるワインを身体で味わう感覚。素晴らしいワイン。品種はヴィオニエで価格は1400円。

【相性】
 ワインとしては1杯目に最適。前菜なら全般的に大丈夫だろう。この日はブロッコリーのスパゲティに合わせたが、野菜系のパスタならプリモピアットでも大丈夫だろう。

ワイン名:Viognier 2011
原産地呼称:IGP Pads d'Oc(ラングドック)
生産者名:Domaine Raissac(ドメーヌ・レサック)
輸入業者:有限会社ヌーヴェル・セレクション

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  1. 2013/06/14(金) 07:19:23|
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