ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

Bianco Bianco(ロッカ・デッレ・マチエ)

ロッカ・デッレ・マチエ

イタリア トスカーナ州の微発泡の白ワイン。
淡くリンゴの香り。柑橘系の果実の皮の香りも少し。味わいの中にもリンゴの感じがあります。穏やかながら酸もあり、それもリンゴを彷彿。ほんの少しの甘みとほのかな苦み。この決定的なバランスがワインの美味しさに繋がっている。夏らしいです。品種はリースリング、ピノグリージョ、マルヴァジア。価格は1300円。
料理との相性だが、このワインは酸が強くないのでそこを意識する必要がある。野菜の前菜、野菜の軽めのパスタなど。微発泡なので1杯目が良いだろう。

ワイン名:bianco bianco 2011
生産州:トスカーナ州
生産者名:Rocca delle Macie(ロッカ・デッレ・マチエ)
輸入業者:アプレヴ・トレーディング株式会社
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  1. 2013/08/16(金) 19:53:44|
  2. ワイン
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