ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

ミットナット・フレール(リースリング)

ミットナットリースリング
【コメント】
 白い花の香り。グレープフルーツのような柑橘系の香り、そして味わい。粘土石灰質から来るのであろうミネラリーさを感じる。とにかく柑橘系を思わせる爽やかな酸が心地良い。淡白さ、デリケートさを感じる。品種はリースリング。価格は2200円。
【料理との相性】
 料理は薄い味付けの魚料理が良いだろう。鶏料理ならグリル。野菜は全般に合うだろう。ワインはデリケートな印象だが、決して薄いのではない。

ワイン名:Riesling Les Fossiles 2011
原産地呼称:A.C.ALSACE(アルザス)
生産者名:Mittnacht Freres (ミットナット・フレール)
輸入業者:有限会社ヌーヴェル・セレクション
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  1. 2013/10/12(土) 10:22:18|
  2. ワイン
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