ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

アリアンテ・フリッツァンテ(セッラ・エ・モスカ)

アリアンテフリツァンテ

【コメント】
 マスカットのような香り。とにかく微発泡が気持ち良い。微発泡と言っても割と強いです。酸、コク、甘み、苦味などは控えで軽やかなボディーなれどバランスが良い。微発泡してなくともそれなりの品質のワインだろうが、この作りだから微発泡させたのだろう。品種はヴェルメンティーノ。価格は1500円

【相性】
 微発泡だから万能的に合わせることはできるだろう。でも、野菜の前菜、軽いソースの魚料理、野菜主体のパスタに合わせたい。

ワイン名:ALIANTE FRIZZANTE
生産州:サルディーニャ州
生産者名:SELLA&MOSCA(セッラ・エ・モスカ)
輸入業者:モンテ物産株式会社
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  1. 2013/11/08(金) 10:21:36|
  2. ワイン
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