ハチャの深層

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ロッソ・ラシーヌ(トリンケロ)

ロッソ・ラシーヌ(トリンケロ)
 ワイン名はロッソ・ラシーヌですが、バルベーラ・ダスティと捉えて良いようです。実際に以前はそうだったようです。

【コメント】
 天然の赤い花を使った香水の様な華やかさのある香り。鮮やかな赤系のベリーの印象。味わいはブルーベリーかラズベリー。イチゴが少しある。底辺にはプラム。細かいベールの上質なタンニン。高い酸度なれど上品さゆえそれほど感じず。品種はバルベーラ。価格は1920円。バルベーラ好きな私だがその中でもこのワインは惚れ惚れする。

【相性】
 肉、トマトを使ったパスタ、肉料理も大丈夫だろうがやや軽めが良いだろう。この日はハンバーグステーキでソースはジュと赤ワインで作ったもの。

ワイン名:ロッソ・ラシーヌ 2010
生産州:ピエモンテ州
生産者名:トリンケロ(TRINCHERO)
輸入業者:株式会社ラシーヌ
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  1. 2015/05/05(火) 16:22:52|
  2. ワイン
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