ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

ヴェルディッキオ(サンタ・バーバラ)

サンタ・バーバラ
ラベルにあるステファノ・アントヌッチがオーナーでエノロゴだそうです。元々銀行家だった彼が1984年に設立したワイナリー。

【コメント】
 若草、バルサム、そして藁の様な香り。石のニュアンスはミネラリーさを感じる。それがなおさらボディの軽さを感じる。心地良い苦みもある。安価で美味すぎる極辛口。品種はヴェルディッキオで価格は1600円

【相性】
 野菜の前菜、魚のパスタ、鶏肉料理と割と広範囲に合うだろう。但し、主菜の前までに。この日はイカとカラスミのスパゲティに合わせた。

ワイン名:ヴェルディッキオ・カステッリ・ディ・イエージ 2013
生産州:マルケ州
生産者名:サンタ・バーバラ社(SANTA BARBARA)
輸入業者:ディヴィーノ株式会社
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  1. 2015/08/02(日) 17:25:16|
  2. ワイン
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