ハチャの深層

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シモーナ チェッケリーニのポッジョクルツィオ

シモーナ チェッケリーニのポッジョクルツィオ
【コメント】
 ブルーベリーの濃厚な香り。そして、プラム。軽快な酸はラズベリーを想起させるもの。優れたサンジョヴェーゼを思わせる印象。これは土壌が表に出ているからだろうか。味わいはベリーが弾けるようなジューシーさが印象的。素晴らしいワイン。品種はチリエジョーロ。価格は2900円。

【相性】
 牛肉、鴨肉を使った料理が良いだろう。酸はそれなりにあるのだが、軽快感があるのでソースにトマトを使ったものであれば、他の肉でもよいだろう。この日は和牛ステーキ、赤ワインソースに合わせた。

ワイン名:Poggiocurzio Rosso Toscana 2012(ポッジョクルツィオ ロッソ トスカーナ)
生産州:トスカーナ州
生産者名:Simona Ceccherini(シモーナ チェッケリーニ)
輸入業者:中島薫商店
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  1. 2016/04/15(金) 18:39:31|
  2. ワイン
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