ハチャの深層

ハチャ独自の視点で ワイン、食、音楽、アート等を レビュ 。 

ドメーヌ クリストフ ドルーアのムスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

クリストフ ドルーアのムスカデ
【コメント】
スイカ、そして葉物野菜の香り。ドライハーブの繊細な香り。柑橘類の酸を感じる。西洋というより、日本の例えばスダチに近いものを感じる。ドライさはあるのだが、気難しさ、重苦しさは一切感じない開けっ広げな印象。軽やかさはターンを繰り返す踊り子のよう。少し冷やしめに。とても良く出来たワインである。価格は1900円。品種はムスカデ種 NH

【相性】
野菜主体の軽めの料理、脂身の少ない白身魚のカルパッチョなどがよいだろう。パスタもペペロンチーノのように軽めのものであれば大丈夫だろう。

ワイン名:ムスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 2014(Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Selection des Haut Pemions)
原産地呼称:A.C.Muscadet Sevre Maine
生産者名:ドメーヌ クリストフ ドルーア(Domaine Christophe Drouard)
輸入業者:株式会社フィネス
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  1. 2016/10/16(日) 20:01:33|
  2. ワイン
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